Tejszín
A tejsavó a sajtgyártás során keletkező folyadék, amely nem marad a sajtban. Főként vízből (kb. 94 %) és tejcukorból (kb. 5 %) áll.
A tejsavó a sajtgyártás során keletkező folyadék, amely nem marad a sajtban. Főként vízből (kb. 94 %) és tejcukorból (kb. 5 %) áll.